接客マナー・応対マナー・自己啓発・コミュニケーションマナー・社員研修・スタッフ研修

陽だまりの中からお菓子の匂いをさせて現れた小山シェフとの出会いから、早4年の月日が流れます。私が最も望む「シェフそうなんです！その事がしたかったのです！」という事をさせて下さる小山シェフ。 そこには、小山シェフが私を心から信じて下さり、そして必要なものが一致しているんだという喜びがあります。

今回の es koyama新入社員入社式もその１つ。 「決まっている型にはまった入社式に何がある？」「お客様と感動をわかちあいたい」 「es koyamaの1人1人を見ていただきたい」 そうなのです！（純粋に）皆さまにご覧いただきたいのです！！！

「誰もやらない事をやるのがes koyama」 誰もやった事のない入社式をご覧いただきたい。 「美味しいお菓子を作るために日々一生懸命なes koyamaのみんな」 可愛くて仕方ない皆さんをご覧頂きたい。 「お客様を宝物であると考えるes koyama」 自問自答を繰り返し問題意識を持つ事の大切さをご覧頂きたい。 「いまこの瞬間を大切にするes koyama」 人に喜んでいただく為に自分たちはどうあるべきかという姿をご覧頂きたい。 私のみならず、この日のためにと想って下さるテラウチ氏・合田道人氏。 「人こそが全てである」想いは人を繋いでそしてまた人を繋ぐ・・・。

そんな深い深い私のes koyamaに対する一心から、今回の公開入社式を思いつきました。 そしてその瞬間を皆さまと共有したい。 そしてこれからの会社・人のあり方について、感じていきたいと心から想ってやみません。